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玛卡神话破灭,产地烂比萝卜价!(上)—“何以至此?”

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图1:《焦点访谈》中一脸无奈的贵州以那莲花村玛咖种植户

2016年1月5日,中央电视台《焦点访谈》栏目中,以《扶贫,一个也不能少!》为题采访了贵州省织金县莲花村。背景中,赫然可见上千亩连片种植的玛咖!

玛咖,这个10多年前从南美引进的新资源食品,真能让贵州落后地区的农民脱贫致富吗?

初步调研显示,国产玛咖已严重烂市。

答案非常遗憾!贵州莲花村的玛咖种植户,会像今年千千万万玛咖生产者一样,很可能血本无归,甚至因玛咖而再度返贫!因为,日前从云南丽江、大理等玛咖主产区传来消息:当地大量玛咖在地待收,农户因嫌采收麻烦,任其烂在地里。如有人愿意收购,就自己出钱雇人免费挖取,只当帮种植户犁地了。

从价格上看,以产量最大的黄玛咖为例:云南产地批量要价已降到15元以下(公斤价,下同);网上零售价格,黄玛咖也降到20元以下;紫玛咖最优质的50头规格,价格在30元左右;连红火一时的国产黑玛咖,价格也降到70-80元之间。

这个价位,与三年前玛咖最火爆时的动辄几百元甚至千元价位相比,降价之猛、落差之大,让人足以瞠目结舌!如果按照15元/公斤的产地干货价计算,意味着鲜货价已落到1.5元/市斤左右。如果分摊到亩产量,说玛咖降到“萝卜价”毫不过分。

以上迹象表明,国内的玛咖产业,正在重复着历史上有名的“荷兰郁金香惨案”——即炒作到天价后迅速自由落体,任凭风吹雨打一地鸡毛,最终让种植户吞食烂市恶果。

玛咖,这个新世纪的保健品神话,为何会沦落到如此不堪地步?

一、盲目疯狂扩种是惹祸根源

我们不妨看一下玛咖进入中国后的发展轨迹,分为三个时期:

1.第一个时期,2002年-2010年是试种期

2002年,在云南省农科院牵头下,国内首次引入秘鲁玛咖,并在云南丽江玉龙雪山下南溪镇开始试种。在随后将近10年里,云南丽江牢牢占据国内玛咖第一产区位置,到2012年时产量还占全国7成以上。

图2:玉龙雪山下的万亩玛咖种植基地

2004年,云南会泽县的大海乡和矿山镇引种玛咖种植成功,种植面积200多亩,亩产可达到300公斤。

图3:会泽矿山镇的千亩玛咖种植基地

2006年,伊犁、阿勒泰、温泉等地小批量试种玛咖,但产量很低。2009年,在平均海拔3500米的塔什库尔干县形成规模化种植。

图4:新疆策勒县玛咖育苗基地

可以看出,本时期,由于玛咖尚未被炒热,产区主要集中于云南西部一带,丽江是主产区。外省只有新疆等少数地方引种,不成规模。

2.第二个时期,2011年-2013年是发展期

2011年,云南迪庆开始种植玛咖,目前种植面积达到150亩。

2012年,地多人稀的新疆伊犁、和田多地开始引种玛咖,当年种植面积就超过3000亩。

图5:2013年,新疆策勒县玛咖收获

2013年,云南宁蒗县开始进行玛咖育苗扩种,并迅速成为云南主产区之一,当年种植面积达到3900亩。

2013年,东北部分地区开始引种玛咖,但质量不佳,常混入云南玛咖销售。

2013年,中国人开始与秘鲁产地合作,广泛承包土地进行玛咖种植,返销国内供不应求。

本时期,是玛咖的规模化发展期,虽然国内产区依然集中于云南、新疆等少数省份,但生产已开始向秘鲁等原产地延伸。

3.第三个时期,2014年至今

作为多山的国家,中国最不缺的就是山地,特别是海拔1200-2800米之间的山区。2014年,随着玛咖价格一路飙升,玛咖种植成为当年引种最为广泛的食补药材,俨然成为贫困落后地区脱贫致富的最佳途径。

在高价刺激下,除云南、新疆等省内广泛引种外,玛咖种植开始快速外延。贵州毕节、六盘水,四川的甘孜、凉山州、西昌,甘肃的甘南,甚至西藏的昌都、山西的忻州静乐县、青海的海西、海东互助县等地,都已开始批量种植。

图6:山西忻州静乐县的玛咖产地

至此,在玛咖神话刺激下,国内玛咖种植终成过热之势。生产呈现由南向北、由高海拔向低海拔转移的态势。特别是晋北、甘南等干旱地区的引种成功,说明玛咖在国内的适种区相当广泛,只是部分地区的亩产量和质量比不上原产地而已。

也就是到这个时期,玛咖的盲目生产之祸已经酿成。

二、过量种植造成玛咖产能的急剧扩张

1.国内玛咖产量变化

据统计,2012年时,云南全省的玛咖种植面积为6000亩,年产量2400吨左右,占国内产量的90%;到2015年,仅云南全省种植玛咖就超过80000亩,产能达到20000吨以上。如果算上全国扩种的面积,2015年,全国玛咖产量轻松突破30000吨不成问题。

2.进口玛咖数量

据秘鲁出口商协会信息,2009年9月份,玛咖粉出口210万美元,同比增长18%;美国占总出口量48%,增长了49.4%,其次是日本、德国、中国玛咖粉出口连续2年以2位数增长。但到2014年,中国已成为秘鲁玛咖的第一进口国和消费国,当年进口的玛咖原料和加工品达到8000-10000吨。

也就是说,2015年,国内玛咖产量加上进口量之和在38000-40000吨之间。

如果有真实的需求支撑,玛咖价格绝不会落到如此惨状。那么玛咖的需求市场是如何变化的呢?

在《重磅:玛咖神话破灭,产地烂比萝卜价!(下篇)》中,我们将从市场炒作、玛咖保健品和需求市场等角度,来解读本次玛咖烂市之祸的深层次原因。敬请关注!

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